Unsere Weine.
Leicht im Alkohol – und voll im Geschmack. Klar, frisch und mineralisch. Jeder Name steht für einen eigenen Charakter, jeder Jahrgang ist limitiert und jede Flasche nummeriert.
2025
Blanc de Blanc
Sanfte Säure, pure Eleganz
Frisch, lebendig, zitrisch – eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Prensal Blanc, einer autochthonen mallorquinischen Rebsorte. Fruchtige Pfirsich Note, trocken und säurearm. Ein perfekter Begleiter für mediterrane Gerichte und ein Muss für jeden Weinliebhaber.
2025
Sauvignon Blanc
Klassisch und klar
Klassische, dezente Fruchtnote nach Stachelbeere, Kaki und Grapefruit, mineralisch und schönem Säurespiel. Ein vielseitiger Begleiter für die mediterrane Küche.
2025
Viognier
Frische Frucht, ideal zum Essen
Frische Fruchtnote nach Birne und Zwetschge. Ein idealer Essensbegleiter. Wunderbar süffig.
2025
Giro Ros
Würzig, vollmundig, mallorquinisch
Autochtone Mallorquinische Traubensorte, charakterstark, würzig mit Geruchsnote nach rotem Apfel und Pflaume. Großes Volumen und säurearm.
2025
Ricardò
Ein Meisterwerk aus Riesling und Chardonnay
Klar, aromatisch, mit feiner Säure – ein vielseitiger Begleiter für die mediterrane Küche.
2025
Rosado
Der Sommerwein
Cuvee aus Cabernet, Merlot Mantonegro und Syrah. Fruchtig frisch, mit einem leichten Duft nach Erdbeeren. Ein idealer Sommerwein.
2022
Cuvée Selección '22
Ein eleganter Wein
Ein eleganter Rotwein aus Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon, 16 Monate im Barrique gereift. Feines Spiel zwischen Kraft und filigraner Struktur – ideal für gehobene Gastronomie und besondere Momente.
2023
Cuvée Selección '23
Lasst Euch überraschen, die jeweiligen Fassweinproben versprechen etwas Großes!
„Die Can Sort Weine sind bei uns sehr beliebt. Unsere Gäste suchen genau diese frische, mineralische Art, gerade bei den Weißweinen. Und weil die Geschmacksprofile so klar beschrieben sind, findet der Gast zu jedem Gericht die richtige Empfehlung. Passt einfach perfekt zu unserer Küche, und die Gäste bestellen sie immer wieder.“
Lehna Abt und Mario de Luca
Restaurant Es Vivers Colonia San Pere
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Unsere Partner sind Händler, Distributoren und Gastronomen, die Leichtigkeit und Herkunft genauso schätzen wie wir.
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